Studentmat

Då man som jag är en fattig student och prioriterar hunden före en själv, kan det vara lönt att svänga ihop mat som är billig och enkel att göra. :D Hela min månad består av sån mat, och det känns riktigt kul. nästan som en utmaning att kunna äta så billigt som möjligt under en månad, utan att leva på nudlar.

Dagens lunch blev pasta med tonfisk. Hur enkelt som helt och nästan för gott. :)

Ingredienser:

• 1 burk tonfisk
• ett par dl grädde ungefär
• lite salt
• en skvätt soya
• svartpeppar
• curry
• en skätt vitvinsvinäger
• lite honung
• pasta

Gör såhär:

1. Sätt igång pastan att koka.
2. Slå upp tonfisken i en stekpanna och häll på grädden. Låt puttra upp och krydda med salt, peppar, ordentligt med curry och soya. Smaka av. Tillsätt en dutt honung och en liten skvätt vinäger för att balansera upp smakerna. Det gör en himla skillnad, jag lovar. :)
3. Koka ihop och tillsätt ett par matskedar av pastavattnet som är fyllt av stärkelse för att tonfisken ska tjockna.
4. Snör ihop och servera.

Ha gärna i lök och vad ni känner för och har hemma.

Andra maträtter som jag lever på denna månad är vit fisk tillagad med citron smör och dill, soppor i alla dess varianter, lax, rotsaker, lever och annat gott. :) Är man duktig på att handla kan man komma billigt undan (särskillt om man har ett välfyllt skafferi sedan innan, hehe).