Kanelbullens dag

Det blev inget kanelbullebak idag, men däremot en saftig och härligt röd Red velvet cake. Den blev fantastiskt god, även om den nog är lite för söt för min smak.

Tips!

Dock kan jag bjuda på mina bäste kanelbulletips, dagen i ära.

1. Använd inte för mycket mjöl!
2. Använd rumstempererat smör, inte smält. Det gör bullarna saftigare och ger dem en härlig känsla som nästan nästan påminner lite om weinerbröd. Fast mycket godare såklart. ;)

Hoppas alla har haft en trevlig dag.