Söndagssnacks.

Om jag ska äta snacks så föredrar jag något matigt framför godis alla gånger. I dag, söndagskvällen i ära, blev det baconlindad sparris. Något av det enklaste man kan göra, och bland det godaste också.

Du behöver:

• Grön färsk sparris
• Bacon

Gör såhär:

1. koka sparrisen ett par minuter i saltat vatten.
2. Häll av vattnet och låt sparrisarna svalna ett par minuter.
3. Linda bacon runt en eller ett par sparrisar och he in i ugnen ett tag, till baconen är lagad.

Ringla gärna över lite balsamico innan servering. Själv så snörde jag ihop en kall sås av creme fraiche, örtagårdmix och lite honung. Hur gott som helst. :)